中餐烹饪常常需要爆炒煎炸，这样的烹饪方式必然会产生大量油烟。根据相关研究数据显示，油烟中含有300多种有害物质及高致癌物，因此选择一款合适的油烟机对自身健康至关重要。那么，油烟机到底是侧吸好还是顶吸好呢?今天巧娘子来比较一下两者之间的优缺点，为大家选购油烟机提供一些参考。

侧吸式比较受欢迎。侧吸式抽油烟机是一种采用从侧面进风及油烟分离的技术使油烟机达到抽净油烟效果的机器。侧吸型吸油烟机，进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。集烟腔外观上采用了敞开式的设计，增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了碰头事件发生。侧吸式油烟机款式比较少，集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦。那么油烟机侧吸好还是顶吸好？

顶吸式油烟机就是安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走的一种油烟机。由于顶吸式抽油烟机技术比较成熟，故而排烟效果比较好。此外，安装在燃气灶正上方，在使用过程中不会干扰到燃气灶的正常工作，但可能会在做饭的时候出现碰头的现象，同时油网上的一些油渍时间长了会积累下来，存在滴油现象。因为直吸式抽油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，所以不适合厨房空间过小的家庭使用。

学会了吗？