“辐射海鲜”出现食用海产品需要注意什么？

上周“日本‘辐射海鲜'被走私卖到中国”的新闻引发了大家的关注，自2011年日本“3·11”大地震后，日本福岛附近海域所产海鲜受到核辐射的污染，几乎所有国家都禁止进口产自该地区的海鲜，连当地民众都不敢食用这些海鲜，怕带来不可预计的后果。 虽然目前这些走私海鲜主要集中在青岛，但对于各地许多喜爱吃日料的人来说，如何慎重选择海鲜产品依然是个问题，到底当年日本福岛核泄漏给海产品带来了什么影响，哪些海鲜能吃，哪些不能吃，吃了会有什么影响？这些大家也许并不清楚。 从5年前的核泄漏说起的话，当年在核电站周围检测到了放射性的碘、铯、氢、氙、氪等元素。其中，半衰期相对较长、能够传播到100km距离以外的主要是放射性的碘（131I）和放射性的铯（137Cs）。 关于放射性物质在鱼类和贝类体内富集的问题，法国辐射防护与核安全研究院指出，如果是放射性的铯Cs，在软体动物和海藻中的富集率是50倍，但在鱼类中则会富集400倍。放射性碘I则相......阅读全文

“日本核辐射海鲜”再掀核污染阴云

2011年3月，一场9级地震引发的海啸袭击了福岛第一核电站，这场灾难导致六座核反应堆中有三座出现事故。不出所料的是，2011年的这场核事故 向周围地区扩散了大量的辐射物。为了测定核事故带来的持续影响，2014年，科学家们进行了蝴蝶实验，发现福岛核电站周边污染严重，动植物饱受摧残。2014年，

走私“辐射海鲜”流入国内－检验检疫严格把关

近日关于走私“辐射海鲜”的报道，让一些市民对于市售的进口水产品产生了许多顾虑和担忧。从天津口岸进口的海鲜质量如何呢？为此，记者走访了天津检验检疫局。据了解，今年，天津口岸未进口日本水产品。对于经天津口岸进境的水产品，天津检验检疫都采取了严格的监管措施，确保水产品质量安全顺利通关，坚决防止“辐射海

“辐射海鲜”出现－食用海产品需要注意什么？

上周“日本‘辐射海鲜'被走私卖到中国”的新闻引发了大家的关注，自2011年日本“3·11”大地震后，日本福岛附近海域所产海鲜受到核辐射的污染，几乎所有国家都禁止进口产自该地区的海鲜，连当地民众都不敢食用这些海鲜，怕带来不可预计的后果。虽然目前这些走私海鲜主要集中在青岛，但对于各地许多

广西检验检疫严查日“辐射海鲜”－各口岸未受理相关报检

连日来青岛海关查获的日本“辐射海鲜”事件引发关注。针对网曝该批货物绕道越南，再从广西防城港转运到山东一事，广西出入境检验检疫局23日向媒体通报，广西各口岸均未曾受理过日本“辐射海鲜”的报检进口，目前正组织督查组对进口冰鲜水产品的相关口岸进行严查。21日，青岛海关公布了一起前不久查获的以境外采

青岛查获的“辐射海鲜”部分流入北上广鲁等，或存风险

近几年，随着居民消费水平的提升，市场上一些高档海鲜非常走俏，于是就有一些人动起了歪脑筋，大肆从国外走私高档海鲜。近日，青岛海关查获一起海鲜走私大案，走私团伙以境外采购的方式将来自日本的海产品运至越南后，再将大宗货物化整为零，以免税的边民互市贸易方式大量走私入境，近两年来共走私帝王蟹等高档海鲜

胡建兵：“辐射海鲜”为何能漂洋过海上百姓餐桌？

青岛破2.3亿走私大案。2016年8月18日，青岛海关开展专项行动，一举摧毁1个特大走私进口冻水产品犯罪团伙，据了解这个团伙专门走私辐射海鲜卖中国，当场抓获犯罪嫌疑人14名，查扣涉嫌走私进口冻虾夷扇贝柱、冻虾、帝王蟹等5000吨，案值2.3亿元。（8月22日 中国青年网）2.3亿元的日本辐射

核污染水排海后－海鲜还能吃吗？核辐射检测仪热卖

当地时间8月24日13时（北京时间12时）整，福岛第一核电站核污染水启动排海。日本计划今年排放31200吨，整个排海工作预计持续30年。核污染水排放后，会造成怎样的影响？海产品还能放心吃吗？记者就此分别采访了相关领域的专家学者。日本在反对声中启动福岛核污染水排海 新华社 发对公海捕捞加强

揭秘海鲜市场三大“猫腻”－让您放心吃海鲜

天气渐热，也到了吃海鲜的季节。目前，北京的消费者吃海鲜大多会选择去相对物美价廉的海鲜市场。亲自选购海鲜之后，去旁边的加工点即时享用美味，甚为便捷。然而，很多消费者都在海鲜市场有过被摊主欺诈的经历，分量不足、鲜活变冻货、染色的海鲜等，种种“猫腻”让消费者防不胜防。本刊将为您揭

海鲜也能注水？这些海鲜黑幕你遇到过吗？

夏天是吃海鲜的好时候，皮皮虾、蛏子、海螺、螃蟹、虾……都是诱人的美食。近日，网友爆料自己在海鲜市场买的蛏子一煮全是水，问了做海鲜的朋友，才发现了其中的黑幕：低盐度水浸泡可增重。5月28日，记者在盒马武汉店做了一组长达七个小时的现场测试，结果显示：采用9‰低盐度水浸泡七小时之后的蛏子和鲍鱼分别

海鲜冻存液氮罐

利用液氮超低温冻存海鲜是目前**的海鲜冻存技术。超低温-196度能让海鲜产品在和液氮接触时的温差超过200度，从而杜绝海中微生物的滋生，海鲜冻存液氮罐中液氮的使用瞬间冷冻技术极大的保藏了海鲜产品的新鲜度，使海鲜没有机会在长期放置的过程中发生腐化变质，鲜嫩口感的丧失，这是海鲜最重要的价值，而海鲜冻存液

海鲜“注水”虚胖有黑幕！

眼下正值休渔期，但挡不住海鲜市场的热闹，然而热闹背后有着看不到的陷阱。刘小姐近期购买的蛏子上锅一抄出了半锅水，在咨询经营多年水产业的朋友后，曝出行业内幕——海鲜在运输和养殖过程中人为降低盐度就可以让海鲜大量吸水后变得“虚胖”增重，“一斤吸水后能多胖几两”。记者采访业内人士了解到，随着禁海休渔以及进入

海鲜有冠状病毒？

最早发现的病例并没有“人传人”的迹象。后来出现了一些感染者，他们与“华南海鲜城”没有直接关联，但是家里有人先发病，怀疑出现了“人传人”。不过，先发病的家属本身是“华南海鲜城”的摊主，疫源地的病毒也有可能通过衣物等途径污染家庭环境，所以，“人传人”并不算实锤。退一步讲，即使存在“人传人”现

海鲜产品“可持续”标识或名不副实

一项研究称，市场上销售的贴有“可持续”标识的海鲜产品大约有1/4名不副实。该研究针对两家海洋生物保护组织——渔场管理委员会（MSC）和海洋之友（FOS）而进行，这两个组织负责对渔场进行“可持续”认证，并授予这个重要的标识。在一篇在线发表于《海洋政策》杂志的论文，以及近日在英国爱

海鲜解冻污水处理设备

海鲜解冻污水处理设备支持贴牌订制，一件代发，厂家联系电话：山东恒沃环保设备有限公司特点1、本工艺在系统上可以称为简单的同步脱氮除磷工艺，总水力停留时间少于其他类工艺；2、在厌氧（缺氧）、好氧交替运行条件下，丝状菌不能大量增殖，不易发生污泥丝状膨胀，SVI值一般小于100；3

一例海鲜过敏病例分析

患者男，30岁，食用海鲜3h后出现周身皮肤瘙痒，伴心悸、恶心、呕吐来诊。既往过敏体质，无心脏病史。体格检查：血压 90/，周身皮肤潮红并散在风团，颜面浮肿，双肺查体未见异常，心率180次/分，无杂音。腹部查体未见异常。心电图示：室性心动过速（如图）。查血常规：白细胞 14.06×109/

英国冷冻海鲜市场含水量超标

据 2月10日报道：英国一家公共实验室对西约克郡的冷冻虾市场进行的调查，结果发现市场内销售的冷冻虾中含水量高达50%.不仅仅是冷冻虾存在掺水，提高利润的问题，其他冷冻海产品几乎都有相同问题。 调查显示，一公斤装的冷冻虾中，含税量达18%,并且大部分冷冻产品的实际重量仅

红酒不宜搭配海鲜有科学道理

日本研究人员发现，一些西方美食家主张用红葡萄酒搭配红肉，但不宜搭配海鲜。日本研究人员日前发现，这种建议有一定的科学道理，因为一些红酒和鱼等海鲜的味道会发生冲突。由红酒研究人员田村孝之领导的科研小组在美国《农业化学与食品化学杂志》( of and F

海鲜配啤酒导致痛风？是真的吗？

如今，朋友圈流传着很多与食品安全、健康疾病相关的消息，这类传言往往带有“致癌”“有毒”等夸大性等词汇，不少网友表示：太难辨别了！今天，央视新闻再次为您梳理两条近期流传较广的消息。 洁厕块污染自来水会致癌？ 近日，一条“请不要往自己家马桶的水箱里放蓝色洁厕块，害人害己”的消息疯传，消息称：

辐射检测仪的辐射概述

辐射指的是能量以电磁波或粒子（如阿尔法粒子、贝塔粒子等）的形式向外扩散。自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度以上，都以电磁波和粒子的形式时刻不停地向外传送热量，这种传送能量的方式被称为辐射。辐射之能量从辐射源向外所有方向直线放射。物体通过辐射所放出的能量，称为辐射能。辐射按伦琴/小时(R

漏油封堵工作收尾－海鲜安全成问题

墨西哥湾漏油封堵工作接近尾声，一个急迫的民生问题被摆上了台面：墨西哥湾海域捕捞的海鲜产品安全吗？美国政府说，人们可以放心食用海鲜产品。但老百姓还是不大放心，海鲜产品的安全成了让渔民和旅游业者忧心的话题。在处理漏油危机期间，英国石油公司在海面和海底共使用了18

分光测色仪在海鲜领域的应用

对虾的经济价值和营养价值很高，一直以来受到人们的喜爱。随着近年来国内外对对虾类产品的需求量增大, 促使对虾类养殖业快速发展,养殖面积不断扩大，产量逐年增加。在国内市场，不同鲜度的虾每千克的差价为人民币10元左右，而出口产品的价格差别更大。中国对虾出口整体价位低，备受反倾销困扰，很大原因就在于中国

新型冠状病毒与海鲜有关吗？

近期爆发的冠状流感病毒引起网民热议，相传此次爆发的流感病毒与海鲜似乎有着莫大关系，但截至目前扔未有相关证据可以做出进一步的论证...1月14日，世界卫生组织（WHO，下称世卫）官网消息，泰国公共卫生部（MoPH）报告了该国发现的第一例武汉新型冠状病毒患者的暴露史，这是该病毒在武汉被发现后首个确诊

海鲜水分测定仪的正确操作方式

海鲜水分测定仪是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情

机器人“下海”－在獐子岛“抓”海鲜

高一点、低一点、抓住别掉！”盯着小屏幕上机器人抓手的开合，船上每个人的心都跟着起落。半小时后，机器带着渔获出水，数量虽不多，个个来之不易。九月初的大连海区，这场“水下机器人目标抓取大赛”比日头更火热。大赛由国家自然科学基金委员会和大连市人民政府主办，今年第二届，30支队伍及个人参加。经过

美国FDA利用DNA条码技术鉴别海鲜造假

食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，针对严重的海鲜造假行为，美国食品和药物管理局（FDA）正尝试利用DNA条码技术进行鉴别。 据报道，早在上世纪90年代，美国FDA便开始用蛋白质法鉴别海鲜，然而由于方法模式僵化，只能检测标准的样品。由于技术缺陷，美国FDA不得不重新选择鉴定方法。

小心！美国研究称海洋变暖海鲜变“毒”

美国最近一项研究结果显示，海水变暖，导致有毒海鲜数量攀升。这些海鲜一旦进入人体，可导致癫痫、记忆减退和消化系统疾病。 俄勒冈州立大学主导的国际研究团队分析最近20年相关海洋数据，发现海鲜中软骨藻酸毒性大小和海洋水温关联紧密。水温越高，软骨藻酸毒性越大。 软骨藻酸是由拟菱形藻属硅藻产生的一

新型冠状病毒传染来源是海鲜吗？

针对近期沸沸扬扬的“冠状病毒”事件，本文着重围绕“不明原因肺炎”进行了解读。一、事件缘由2019年12月12日，武汉发现不明原因肺炎患者。2019年12月30日，武汉医疗机构接诊多例不明原因肺炎。经过调查发现，多数病例为武汉市江汉区华南海鲜城经营户。2019年12月31日上午中国科学

海洋变暖－海鲜毒素增加－吃蟹黄需注意

西海岸螃蟹渔民在10日结束了他们长达11天的罢工。而威胁渔民和消费者的首要问题是更难以解决的海洋变暖。美国国家科学院（ of ）研究成果表明，海洋变暖导致危险毒素进入海洋生物体内。这种叫多磷酸（ Acid）的毒素可导致食客腹泻，严重时

多个辐射源下－防辐射服防辐射是个谎言

消费者说买了图个安慰防辐射服目前仍在卖专家建议概念性新产品由权威机构认证后再生产。如果您爱人有了身孕，您会为她买一件防辐射服吗？记者调查发现，几乎每个妈妈都有穿防辐射服的经历。而近日央视的一档节目，则或许让准妈妈们手足无措：在多个辐射源存在的情况下，防

手机辐射

手机使用的频率属于微波，在不同状态其发射信号的强度是有变化的。如手机开机入网时需要和基站建立联系，发射信号功率较大；在地铁、电梯等场所，由 于手机和基站之间的无线传输信号衰减很大，信号变弱，这时为保障通话质量，功率控制技术会使手机的发射功率 增大，辐射影响也就相对变大。目前我国规定，手机终端的峰