文 | 深氪新消费 沐九九

降温方式千千万，凉席消暑 one.

作为穿越千年的避暑神器，以席编为主的凉席由来已久。这其中，自然要属浙江席编最为出名。比如迄今为止发现最早的席织品，便是浙江余姚河姆渡遗址出土的苇席，距今约有7000年历史。而在浙江台州，更是藏着一个“凉席王国”。这里被誉为“中国编织凉席之都”，产品销往四川、湖南、广东等多个省份和地区，占据全国纸编凉席90%的市场份额，年产值超过40亿。

可以说，全国每十张纸编席中，就有九张属台州造。台州真正在全国占有了一“席”之地。

01、一路扶摇直上，台州草席攒光环

关于台州凉席的历史，最早可以追溯到宋代。

南宋陈耆卿编著的《嘉定赤城志》卷三十六记载∶"灯芯（草），泽地丛生，茎细圆，可为席。"可见最迟至南宋时期，台州一带就已经在种植席草了。

据了解，席草品质优良，有咸水草和淡水草之分。一般来说，咸水草生长于入海游港威水滩涂一带，品质较粗硬，多用来编织粗席，或充当商贩捆绑货物的工具；而淡水草则刚好相反，由于生长在沼泽地区和水田中，品质较柔软细密，加之一年可收获二三期，因此多用来编织草席、草帽、草鞋等日常用品。

台州气候温润多雨，刚好利于席草生长，因此从宋代开始当地便有了种席草，编织草席、草帽、草篮的习惯。到了明代，席草编织初成规模，甚至有了“乡村处处织席人，家家户户编织忙”的景象：上至耄耋老翁，下至妇孺稚童，无一不会捏草编席。

相传明代地理学家徐霞客游历经过台州时，便看见当地众多孩童编织席草的情形，惊叹不已，遂购置席帽，一路陪伴，遮风避雨，席地坐卧，铸就后世大作《徐霞客游记》，从此台州席编声名远播。

当然，台州席编的爆火不单单归结为著作的推广，地理位置的优越才是其流传开来的主要原因。

这里不得不提到台州编织的主要聚集地路桥，由于位居峤岭、于浦、新安（即后来的路桥镇）、青额、盐监五镇中间，在很早的时候路桥便形成了街市。尤其在南宋定都杭州后，路桥商业更是飞速发展。杨晨《路桥志略》对此记载到：“路桥三八为市，远通数州，自宋南渡，近属畿辅，人物渐繁，商贾渐盛，水利渐治，仕学渐兴。”

等到清朝乾隆年间，路桥早已发展成为浙东沿海著名商埠。而客商往来贸易之间，台州编织草席也逐渐发展壮大，并销售到福建、广东等地区。据资料显示，1933年，当地有织席1.1万户，1.8万人，产席48万余条。到解放初期，台州编织产业甚至一度到达巅峰。

其时，由于战争爆发，海门港口遭到日舰封锁，海门两度沦陷，市面萧条，此时距离路桥不远的金清港因保持通航，成为台州南部物资进出的主要出口，路桥商业也因此出现极端繁荣的景象，并自然而然地促成了台州席编的发展。

值得一提的是，在历史的长河中，台州席匠艺人也在不断汲取宁波草编、南海藤编，甚至是国外的金丝麻帽的编织技巧，而后形成了特色的台州席编文化，并一路流传至今。

1949年以后，台州草席因富有知名度一度成为国家统购统销的商品。此后，在村民们摸索改革创新下，席草价格也逐渐升高。

而在改革开放的激流下，台州更是在路桥桐屿办起了草席交易市场，每年输出草席二三十万条，其中不乏海外国家。

比如对高质量榻榻米有需求的日本，在注意到台州草席编织业后，便从当地采购了大量的草席，甚至还带来了新的席草品种，让当地人种植编织好后再运往海外销售，使得草席一度成为路桥重要的出口商品之一。

02、从草席到编织凉席之都，台州顺势谋变

然而到今天，市面上已经鲜有编织草席的身影了。

这其中，自然有工业化推进进程中，机器编织兴起并冲击了手工编织的原因。

以手工草席编织为例，其大致需要经过均匀收割、浸湿浸软、编织、压平、修边、排席等多道工序。据中国新闻网报道，一张宽为1.5米的草席，需要大约92条经和4000多条纬，即近10000根席草，10根席草压筘一次，则要压1000多次。因此，编织完一张草席差不多需要熟练工人一天的时间。

如此耗时耗力，和高速化标准化的机器编织自然不能比，而在市场交易额上，手工编织草席也并不占优势。据了解，一张1.8米的草席，市场价格在三四百元左右，其实并不划算。

也正因如此，台州当地村民开始减少席草的种植面积。有未经证实的统计数据显示，1983年，路桥区下的金清镇席草种植面积有八九千亩，到了2010年，全镇种植席草的规模仅四五百亩，规模在大幅缩减。此外，替代品的出现，也让当地村民不得不选择放弃草席。

随着居民生活水平提高，传统草席不能折叠、占用空间大，且制品相对粗糙，使用的原料易发霉生虫等缺点被无限放大，人们开始对凉快美观的竹凉席青睐有加。

在这过程中，草席的市场份额日益萎缩。然而面对市场产生的新需求，台州“草席匠”们却犯了难。

竹凉席的制作原料主要是竹子，但路桥一带不盛产竹子，要做竹凉席，就得从外面采购竹料。然而竹子一根就有好几米长，而且很重，如果所有的竹料都要靠从外面运到台州来，成本和运输都不是一个小问题。

一番思量之后，当地加工大户决定放弃竹凉席，转而寻找新的原料来替代草席。B如台州兴欣席业的创始人林邦球就引进了南美智利高韧性木浆制成的纸张，研发生产了纸编凉席；再比如家春萩席业总经理梁瑞德也利用了一种环保的植物纤维，将其加工成席……无限创新之中，台州草席也逐渐转变为编织凉席。

2016月3月，台州被中国纺织品商业协会命名为“中国编织凉席之都”。

时至今日，据台州纸编席行业协会统计，台州纸编制品凉席在全国同行业的份额达到90%，年产值达40亿元以上，其产品远销日本、韩国、缅甸、越南等多个国家和地区。

随着不断发展，台州凉席已经逐步延伸到汽车、沙发坐垫、地毯等各个领域。

03、结语

光环加持之下，压力也在成倍增加。

且不说近年来乳胶凉席、冰丝凉席、皮凉席、麻将凉席等细分类型增加，在逐步蚕食编织凉席的市场，台州凉席自身发展也处于不利局面，始终在为他人作嫁衣。

一直以来，类似家庭作坊式的发展模式，导致台州大部分编织凉席生产企业属于小微企业，以“低小散”为主要特点。由于产品创新和技术开发能力不强，产品标准化处于较低水平，这类企业多数是给宁波加工贸易半成品或成品，不仅陷入低价低质的不当竞争态势，且由于缺乏品牌意识，产品溢价也相对较低。

除此之外，在销售模式上，台州编织凉席也是以传统的B2B销售为主，通过网络批量供货给电商企业或批发商，几乎将销售权完全放在了后者身上，因此在产品销售上缺乏主动权。

比如去年三四月的时候，原本应属于旺季的季节，台州纸编凉席却出现销量下滑的情况。

据协会工作人员初步统计，当时台州纸编席国内的销量减少了30%左右，包括兴欣席业、丝丝美席业等龙头企业都出现了明显的销量下滑。

而作为夏季必需品，市场对凉席的需求其实并不低，只不过因为当时疫情影响，市场预期不明确，加之物流受阻不顺畅，导致商家不敢大量采购。如此一来，台州纸编席企业的销量自然也就下滑了。

此外，原材料上涨，制席成本日渐提高的趋势下，批发的利润空间越来越小，也让当地纸编席企业开始转换销路，试图将销售权拿回到自己的手上。比如近年来，有不少企业开始主动探索B2C模式，通过尝试直播、布局零售等来拓宽自己的销路。

不过，对于讨好新一代消费群体，台州编织凉席乃至整个凉席产业都需要下一番功夫。

毕竟，当时尚成为趋势，承载着儿时回忆的凉席似乎正被贴上丑、土、不搭的标签。

参考资料：《“中国编织凉席之都”--台州编织凉席》

《旺季在即,台州纸编席销量却没火》

《访浙江台州手工编席人：一席经纬的“去与留”》

路桥图书馆网站